Ингредиенты:
- 100 г замороженных мидий
- 2 ст. л. сметаны (или 100 мл куриного бульона)
- 1/2 лимона
- луковица
- 2 зубчика чеснока
- имбирь
- соль, перец
- растительное масло
Рецепт приготовления:
Лук и чеснок очистить, мелко нарезать, слегка обжарить на растительном масле.
Выложить мидии, выдавить сок лимона, добавить сметану, имбирь, посолить, поперчить. Перемешать, накрыть крышкой.
Тушить 5 мин., снять с огня.
Дать настояться 10 мин., накрыв кухонным полотенцем.
На гарнир подать спагетти.
16
Загрузка...