Ингредиенты:
- 1 свинная булдыжка с лопатки
- 5-6 зубков чеснока
- 1 сырая морковь
- молотый перец и соль по вкусу
Рецепт приготовления:
Свиную булдыжку с лопатки нашинковать, используя нож, чесноком, солью, перцем, кусочками сырой моркови.
Сверху натереть солью.
Поместить булдыжку в рукав для запекания и поставить в разогретую духовку на 1,5-2 ч.