- Сложность: очень низкая.
- Приготовление: 20 минут.
- Стоимость: низкая.
Салат «Семь гномов» – относится к классической американской кухне, в его состав входят семь простых ингредиентов, вид салата «Семь гномов» достаточно презентабельный. Лучше всего этот салат подходит как закуска для пикника. Свежесть и легкость салату придают овощи, но помимо этого в состав входят еще и сыр Чеддер и копченый бекон, именно эти ингредиенты делают салат особенным и очень вкусным.
Рецепт рассчитан на 4 порции.
Ингредиенты:
- 6 ломтиков сыра чеддер;
- 50 г листьев салата;
- 50 г оливок без косточек;
- 12 ломтиков копченого бекона;
- 200 г свежего зеленого горошка (можно использовать консервированный);
- 2 помидора;
- 5 яиц.
Ингредиенты для заправки:
- 1 столовая ложка уксуса;
- 4-5 столовых ложек оливкового масла;
- морская соль.
Рецепт приготовления:
Для начала нужно отварить яйца, налейте в небольшую кастрюлю воду и поместите в нее яйца, доведите все до кипения и варите на среднем огне примерно 10 минут. По истечению этого времени слейте кипяток и залейте холодной водой, они должны хорошо остыть. Поджарьте на сковороде с обеих сторон ломтики бекона до хрустящей корочки. Пока бекон жариться сварите зеленый горошек в подсоленной воде (если вы будете использовать консервированный горошек то варить его не нужно), будьте осторожны, ведь он должен остаться целым. Помидоры нарежьте дольками, сыр тонкими полосками.
Теперь наступает момент, когда нужно выкладывать слои салата. Возьмите большую миску диаметром около 20 см (желательно из прозрачного стекла) и начинайте выкладывать все слои, начните с помидоров, они должны покрывать весь низ миски, их можно немного подсолить, затем добавьте горошек и равномерно его распределите, после горошка выложите слой сыра.
После сыра идет слой маслин, затем полоски жареного бекона, все это накройте листьями салата. Завершают композицию вареные яйца, разрезанные на четыре части. Подавать салат нужно после того как вы заправите его оливковым маслом, солью и уксусом.
Совет: Салат «Семь гномов» можно заправлять и другими соусами. Например, более сложный соус будет состоять из таких ингредиентов как майонез, несколько зубчиков чеснока, зелень (зеленый лук, петрушка, укроп), горчица и специи (морская соль, черный молотый перец, паприка). Немного проще будет заправить салат оливковым маслом, солью, уксусом и соком лимона, а также перцем, зеленью и специями. Сыр чеддер можно заменить другим видом сыра по своему вкусу. Ингредиенты вы можете менять на свой выбор.
Приятного аппетита!
573
Загрузка...