Салат «гостинный»

Ингредиенты:

• 400 мл фасоли консервированной (1 баночка)
• 150 гр копченой курицы
• 1 красная луковица (у меня обычная)
• 1 зубчик чеснока
• 1 ст. ложки укропа или петрушки
• 1ч.л 9% уксуса (можно по-больше)
• растительное масло
• соль, перец
• 2 крупных болгарских перца

Рецепт приготовления:

1. Откинуть фасоль на друшлаг и дать стечь жидкости.
2. Луковицу нарезать мелкими кубиками, измельчить зелень и чеснок, добавить уксус, растительное масло, приправить солью и перцем.
3. Перемешать фасоль с соусом и оставить на 30 минут.
4. Перец нарезать кубиками, курицу ломтиками и перемешать с фасолью.