Ингредиенты:
- 300 г свиной печенки
- 1 морковь
- луковица
- 50 г сливочного масла
- по 0,5 ч. л. соли и смеси перцев
- растительное масло
Рецепт приготовления:
Печенку сварить в подсоленной воде. Нарезать небольшими кусочками, пропустить через мясорубку.
Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами, обжарить, пропустить через мясорубку.
Смешать печенку и морковь с луком, добавить в смесь перц, посолить, хорошо перемешать.
Сформовать лепешки.
Внутрь каждой положить по кубику сливочного масла, сформовать шарики.
Запекать в духовке.
26
Загрузка...