Ингредиенты:
- 1 килограмм обезжиренного творога
- 1 стакан молока
- 1 чайная ложка соли
- пол чайной ложки соды
- 1 сырое яйцо
- 1 столовая ложка масла
Рецепт приготовления:
Выложить творог в кастрюлю, добавить горячее молоко и варить минут 10.
Затем массу откинуть на сито и дать стечь жидкости.
Переложить массу в миску, добавить яйцо, масло, воду, соль и хорошенько перемешать.
Варить 10 минут, постоянно помешивая до тех пор, пока масса не станет тягучей.
Выкладываем сыр в смазанную маслом форму и придавить.
В сыр можно добавить мелко натертый чеснок и заправлять им салаты.
4
Загрузка...