Ингредиенты:
- свиная вырезка
- лук
- курага
- сыр
- чеснок
- пряности
- растительное масло
Рецепт приготовления:
Мясо нарезать поперек волокон, отбить. Посолить, натереть пряностями и измельченным чесноком.
Лук мелко нарезать, обжарить на масле.
Курагу залить водой на 10 мин., отжать, мелко нарезать.
На каждый кусок мяса выложить курагу и лук, посыпать натертым сыром.
Запечь в духовке до готовности.