Злаковая каша – это полезное блюдо, которое обязательно должно присутствовать в рационе каждого человека. Такое кушанье способно не только обогатить организм большим количеством витаминов, микроэлементов, минералов, но и подарить заряд энергии на целый день. Какие же каши считаются самыми полезными для здоровья?
Содержание:
Гречневая каша
Многие диетологи утверждают, что именно каши, приготовленные из серых круп, обладают наивысшей полезностью для организма. Поэтому первое место заслуженно присвоено гречке. Кроме того, она является крупой-лидером по содержанию растительного белка. В составе гречки также присутствует клетчатка, регулярное употребление которой станет лучшей профилактикой в борьбе с онкологическими заболеваниями и нарушениями желудочно-кишечного тракта. Витаминный состав этой каши трудно переоценить. В ней содержатся витамины группы В, а также селен, цинк, калий, магний.
Овсяная каша
Для нормализации пищеварения и улучшения внешнего вида кожных покровов, волос, рекомендовано утро начинать с порции овсяной каши. Она способствует выведению из организма шлаков, токсинов и других вредных веществ. В овсе присутствуют фолиевая кислота, витамин Н, В, К, С. Если вы мечтаете похудеть, то в этом вам тоже поможет овсяная каша. Ешьте каждый день порцию такого блюда, приготовленную на воде, и за месяц вы заметите снижение веса на 5 кг.
Манная каша
Эта каша известна всем с самого детства. Но благоприятное влияние она оказывает и на взрослый организм. Небольшое содержание клетчатки в манке делает ее полезной даже в послеоперационный период. Это блюдо надолго подарит чувство насыщения, и о чувстве голода сможете забыть на целый день. В ее составе огромное количество калия, витаминов Е и В. Готовят манную кашу на воде или молоке. Для одной порции вам понадобится полстакана крупы и 300 мл жидкости. Если вы уделяете немаловажное внимание здоровому образу жизни, то кроме утреннего приема каш, следует придерживаться и других правил.
Рисовая каша
Не зря японцы отличаются долгой продолжительностью жизни. Ведь основой их питания является рис. Доказано, что эта крупа обладает абсорбирующими свойствами, способствующими выводу из организма вредных и токсических веществ. Для приготовления этого полезного и вкусного лакомства рекомендовано использовать рис длиннозерновых сортов. Именно в нем содержится больше витаминов группы В. Но даже при огромном количестве полезных свойств, рисовой кашей не стоит злоупотреблять людям, склонным к ожирению и диабету.
Пшенная каша
Незаменимая каша для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями. Также эта крупа станет бесценным помощником в очищении сосудов и профилактике атеросклероза. Но при этом от пшенной каши стоит воздержаться при панкреатите и сахарном диабете. Чтобы приготовить не только полезную, но и вкусную кашу, вам потребуется предварительно вымочить пшено в воде. Иначе блюдо может получиться с горьковатым привкусом.
Кукурузная каша
Это отличная каша для похудения. В 100 граммах готового блюда содержится всего лишь 86 ккал. Кроме того, кукуруза, несомненно, полезна для кишечника, так как предотвращает образование газов и вздутия. Такая каша также оказывает благоприятное воздействие на зубы, повышая их прочность. Витамин К, содержащийся в составе кукурузы, незаменим для сосудов. Считается, что люди, регулярно употребляющие этот овощ, менее восприимчивы к заболеваниям сердца.
Перловая каша
Доказано, что перловка является самым гипоаллергенным продуктом. Поэтому ее можно употреблять аллергикам. Кроме этого свойства, каша обладает настолько витаминным составом, что регулярное е употребление подарит вам чистую, упругую и эластичную кожу. Также это блюдо надолго обеспечит жизненной энергией. Кашу рекомендовано употреблять только в горячем виде. Иначе при остывании она плохо переваривается.
118
Загрузка... 118
Загрузка...